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Mittwoch, 26. Februar 2014

Herzlich Willkommen Elke

Ein herzliches Willkommen
an meine
Neue Leserin
Elke
mit Ihrem Blog:


Als kleines Willkommensgeschenk
gibt es von mir etwas leckeres zum Kaffee für Dich:

Süßer Zauber von Coppenrath & Wiese
siehe auch hier:
http://ruebe-testet.blogspot.de/2014/02/coppenrath-wiese-suer-zauber-mousse-au.html


Ich freue mich auf regen Gedankenaustausch mit Dir.

Viele Grüße
Birgit


Mittwoch, 19. Februar 2014

Coppenrath & Wiese - Feinste Sahne Kuppeltorten

Heute möchte ich Euch noch 2 leckere Tiefkühltorten von Coppenrath&Wiese vorstellen, die wir testen durften:



Feinste Sahne
Schwarzwälder Kirsch-Kuppeltorte




Diese Torte vereint den klassischen Schwarzwälder-Kirsch Genuss in einer modernen Tortenform.
Zwischen dunklen Biskuitböden wechseln sich Schokoladen-Sahne, eine fruchtige Kirschfüllung und eine leichte Kirschwasser-Sahne ab. Der Kirschwassergeschmack ist hierbei dezent eingesetzt und bestimmt nicht voll den Geschmack der Torte. Genau so mag ich es.
Den krönenden Abschluss bilden Schokoraspel und feinster Puderzucker, sowie eine Kirsche.

Wir haben die Feinste Sahne Schwarzwälder Kirsch-Kuppeltorte mit unserem Besuch zum Kaffeeklatsch und zu einem Familienfest genossen. Sie ist schön groß und macht mit ihren 1.500 g mehrere Leute satt.
Die Torte ist gut angekommen, da sie schön schokoladig schmeckt, aber nicht zu süß ist. Mehrfach hervorgehoben wurde, dass der Alkoholgeschmack nicht überlastig ist und die Torte so zu einem feinem Genusserlebnis wird.



Hier findet Ihr noch mehr Info´s:




Unser Favourit unter den Kuppeltorten ist jedoch die

Feinste Sahne
Erdbeer-Pannacotta-Kuppeltorte



Zwischen hellen luftig leicht gebackenen Biskuitböden schichten sich eine cremige Pannacotta-Sahne, Erdbeeren und Erdbeermousse. Abgerundet wird dieser weisse Tortentraum durch zartschmelzende Schokoladenraspel aus weißer Schokolade und einem Hauch feinem Puderzucker. Als kleines Krönchen ziert diese Konditorkunst noch eine kleine feine Erdbeere.
Wir und unsere Gäste konnten da nicht widerstehen.
Zum Glück ist auch diese Torte mit ihren 1500g Gesamtgewicht groß genug - so ging keiner leer oder mit einem Ministück Torte aus.
Die Torte schmeckt einfach himmlisch lecker und bringt auf jeden Tisch eine bezaubernde Atmosphäre.

Wenn Ihr zu den Inhaltsstoffen mehr Info´s wünscht klickt hier:



Hier könnt Ihr nochmal über unsere komplettes Testprojekt von Coppenrath & Wiese nachlesen:


Wir haben alle Coppenrath & Wiese-Produkte übrigens 
ganz nach unserem Kühlschrankspruch geschlemmt und genossen:



Süße Grüße
von
der Testrüben-Familie



Freitag, 14. Februar 2014

Coppenrath & Wiese - Süßer Zauber Mousse au Chocolat & Erdbeer-Vanille

Hier habe ich ja bereits davon berichtet, dass wir verschiedene Leckereien der
Conditorei Coppenrath & Wiese testen dürfen:
Heute möchte ich Euch davon die Mini-Cupcakes

Süßer Zauber
Mousse au Chocolat & Erdbeer-Vanille
vorstellen:



Mousse au Chocolat,
 schon bei diesem Namen läuft einem Schokoliebhaber doch das Wasser im Munde zusammen!
Die Konditoren von Coppenrath & Wiese haben in den hell-dunklen Rührteig einen zartcremigen Schokokern gegeben. Aber erst die leckere Schokoladen-Sahne, die zur Krönung noch mit einer feinen Schokosauce und zartschmelzenden Mini-Schokoröllchen garniert ist, machen
 diesen Schokotraum perfekt!
Für jeden Schokoholic ein wahrer Gaumenschmaus.

Sieht das nicht verführerisch aus?

So sieht der Süße Zauber Mousse au Chocolat aufgeschnitten aus:



Als weitere Sorte ist in der Packung noch der fruchtige Gegenspieler
  Erdbeer-Vanille
enthalten:


Hier wurde dem Schokoladenrührteig eine leckere Füllung aus Vanillepudding und Erdbeerfrucht-Mousse verpasst. Das Erdbeer-Sahne-Topping wurde mit zartschmelzenden weißen Schokoladenstückchen und einer Erdbeere verziert. Diese Sorte schmeckt uns auch sehr gut, kommt aber an die Mousse au Chocolate nicht ganz ran. Vielleicht liegt es aber auch nur an unserem persönlichen Geschmack, denn Erdbeer-Sahne schmeckt uns besser zu hellen Teigen. Außerdem war die Erdbeere etwas weich nach dem Auftauen, dies hat man ja aber oft bei aufgetauten Erdbeeren.



Da der "Süße Zauber" innerhalb von 45 - 60 Minuten recht schnell aufgetaut sind, kann man damit auch kurzfristig angemeldeten Besuch verwöhnen oder recht spontan die Familie damit süß verzaubern.



Wir haben die Minis mit unserem lieben Besuch zur Weihnachtszeit getestet und genossen.


Mit den kleinen Kunstwerken von Coppenrath & Wiese kann man bezaubernde Tischdekorationen oder Sweet-Tables (schön dekorierte Kuchenbuffets) kreieren, sie zum Dessert schön anrichten, oder ganz einfach zum nächsten Kaffeeklatsch zur besten Freundin mitnehmen.
Und wenn mal gar nichts davon anliegt, kann man sie natürlich auch "einfach so" geniessen.

Angaben zur Aufbewahrung, Zubereitung und Allergenen findet Ihr hier:

http://www.coppenrath-wiese.de/produkte/mousse-au-chocolat_erdbeer-vanille.php




Demnächst gibt es noch leckere Kuppeltorten von Coppenrath & Wiese
und einige andere interessante Produkttests von mir.
Schaut also wieder bei mir vorbei.

Süße Schokogrüße
von
Rübe

Donnerstag, 6. Februar 2014

Kaiser Apfelkuchenbackform - Erdbeerlounge - Veerporten - Gewinn



Nicht schlecht gestaunt habe ich, als vor ein paar Tagen eine Backform mit der Post bei mir eintraf.

Im letzten Jahr habe ich auf der Rezeptseite der Erdbeerlounge ein Apfelkuchenrezept von mir eingereicht und damit bei der "Verpoorten"-Gewinnaktion diese tolle
 Apfelkuchen-Backform von Kaiser gewonnen.




Ab sofort kann ich also meine Apfelkuchen in Apfelform auftischen!



Ein Rezeptheft mit verschiedenen Apfelkuchenrezepten war auch mit dabei, so kann ich mich mal wieder an einem neuen Apfelkuchen ausprobieren.

Gewonnen habe ich übrigens mit diesem leckeren

Apfel-Ricotta-Kuchen



das Rezept findet Ihr auf der Rezeptseite der Erdbeerlounge:

http://rezepte.erdbeerlounge.de/backrezepte/Apfel-Ricotta-Kuchen/

oder hier:

http://ruebe-testet.blogspot.de/2012/10/galbani-ricotta-rezept-apfel-ricotta.html

Welches ist Euer liebstes Apfelkuchen-Rezept?


Freitag, 24. Januar 2014

Rezept: Tiramisu Cupcakes

In diesem Post habe ich ja versprochen das Rezept meiner Tiramisu-Cupcakes mit Euch zu teilen:
Und hier ist es nun:

Tiramisu Cupcakes






Zutaten für 12 Stück:

3 Eier
100 g Zucker
50 g Mehl
50 g Speisestärke
1 EL Vanillepuddingpulver ohne Kochen
1/2 TL Backpulver
1 (kleine) Tasse stark aufgebrühter Kaffee
250 g Mascarpone
50 g Puderzucker gesiebt
100 ml Sahne
Kakaopulver zum Verzieren


Zubereitung:

1. Den Backofen auf 150°C Umluft vorheizen.
2. Die Eier trennen.
3. Das Eiweiß aufschlagen, nach und nach den Zucker
   zugeben und sehr steif schlagen, bis eine glänzende
   Eiweißmasse entsteht.
4. Die Eigelb zugeben und von Hand mit dem Schneebesen
   gründlich unterrühren.
5. Das Mehl, Vanillepuddingpulver, Backpulver und die
   speisestärker vermischen, auf die Eimasse sieben
   und vorsichtig unterheben.
6. Nun den Teig gleichmässig in 12 Muffinförmchen
   verteilen und auf der mittleren Schiene ca. 20
   Minuten backen. Nach der Backzeit kurz ruhen lassen
   und gut abkühlen lassen.
7. Während der Backzeit 1 Tasse starken Kaffee kochen
   und abkühlen lassen.
8. Mascarpone und Puderzucker luftig aufschlagen und
   1 EL vom Kaffee zugeben.
9. Die Sahne steif schlagen und unter die Mascarponecreme
   heben.
10.Die ausgekühlten Cupcakes mehrfach mit einer Gabel
   einstechen und den restlichen Kaffee vorsichtig
   darüberträufeln.
11.Jetzt die Mascarponecreme auf die Cupcakes streichen
   und kalt stellen.
12.Kurz vor dem Servieren die Tiramisu Cupcakes mit
   Kakao bestäuben.





"Das sind die besten Cupcakes, die Du je gebacken hast"
so der O-Ton meines Göttergatten!

:-)

Dienstag, 14. Januar 2014

BMI - Body Mind Improvement - Ein wertvolles Trainingsprogramm für zu Hause!

Im letzten Jahr durfte ich ja das 28-Tage Programm BMI testen.
Lest hier am besten nochmal nach:
 
 
 
Ich habe das Programm bis zum Ende durchgezogen
 (okay, ich geb ja zu, dass ich insgesamt 3 Tage geschludert,
aber diese dann auch brav nachgeholt habe!)
 
Und möchte Euch heute noch kurz von meinem Erfolg mit diesem Programm berichten.
 
Angefangen habe ich ja total untrainiert (seit 20 Jahren habe ich absolut keinen Sport mehr gemacht) und mit starkem Übergewicht!
 
Daher habe ich mich auch an Heidi orientiert:
 
 
 
Das tolle am BMI-Trainingsprogramm ist ja, dass JEDE ÜBUNG von den verschiedenen Teammitgliedern in einem entsprechenden Leistungslevel vorgeführt werden.
Das könnt ihr auch hier nochmal durchlesen:
 
Etwas skeptisch, ob ich die Übungen überhaupt durchführen kann, startete ich also das Trainingsprogramm zu Hause vor dem Fernseher.
6 Tage je 30 Minuten - 4 Wochen lang!
Der 7. Tag ist zum Ausruhen gedacht und dies habe ich auch immer getan.
 
Nach diesem Trainingsplan habe ich also an meiner zukünftigen Fitness gearbeitet:
 
 
Hier findet Ihr mehr Info´s zu den einzelnen Trainingseinheiten:
 
 
UNGLAUBLICH ABER WAHR:
 
Tag für Tag habe ich bemerkt wie sich meine Fitness verändert.
Die ersten Tage war ich fix und fertig nach dem Training, aber total glücklich und zufrieden, dass ich die halbe Stunde durchgehalten habe.
 
Nach ein paar Tagen bin ich regelrecht durch meinen Alltag gehupft, von Müdigkeit am Nachmittag keine Spur.
 
Gigantisch fand ich auch, dass meine Haltung plötzlich viel aufrechter war.
Aber noch gigantischer, fand ich, dass die Pfunde gepurzelt sind, obwohl ich auf meine Ernährung überhaupt nicht geachtet habe. Ich bin überzeugt davon, dass ich noch mehr abgenommen hätte, wenn ich mich in dieser Zeit vernünftig ernährt hätte.
 
Auch habe ich einige Komplimente bekommen, man sieht also auch, dass ich abgenommen habe und ich jünger und aktiver wirke. Da lacht natürlich das Herz! :-)
 
Praktisch ist das Persönliche Tagebuch, dass dem BMI-Trainingsprogramm beiliegt.
 
 
Vor allem die Werte der Fitnesstests zeigen einem, wie man sich verbessert hat.
Verbessert habe ich mich z.B.:
(Vergleich zum 1. und letzten Fitness-Test des 4-wöchigen Programms)
 
Balance-Zirkel: je um 12 Ausführungen
 
Diagonales Beinheben:
links: um 21 x
rechts: um 24 x
 
Tiefe breite Kniebeuge: um 13 x
 
Liegestütze: um 45 Sekunden!!!
hier habe ich beim 1. Test nur 15 Sekunden in der abgeschwächten Version geschafft,
beim Abschluss-Test ganze 60 Sekunden in der voll ausgeführten Version!
ICH BIN GENIAL, WAS!? ;-)
 
Seitstütze: jede Seite um 40 Sekunden :-)
 
Einbeinstand: um ca. 30 Sekunden je Seite
hier habe ich anfangs das Bein nicht wirklich hoch bekommen und dies ist eine sehr sehr wackelige Übung. Zum Schluß habe ich die vorgegebenen 60 Sekunden zwar geschafft, aber am Ende ziemlich gewackelt, dafür habe ich das Bein aber auch viel höher genommen. Die Balanceübungen in den Trainingseinheiten haben mir übrigens sehr viel Spaß gemacht und die Fortschritte die ich dort gemacht habe sind enorm!
 
Waage: jede Seite um 43 Sekunden!!!
zwar gerade so - aber immerhin!
 
Beweglichkeit Rücken/Beinbeuger:
Hier war ich von Anfang an gut und habe meine Finger ganz leicht zum Boden bekommen, zum Schluß dann die ganze Handfläche.
 
Beweglichkeit Rumpfrotation und Oberkörper:
auch hier war ich von Anfang an gut bin aber noch besser geworden.
Da kommt meine ehemalige "Tanzkarriere" mit vielen Stretchübungen mir wohl immer noch zugute!
Nach den letzten Trainingseinheiten habe ich vor meinem Mann ein wenig angeben wollen und ihm doch glatt ein Spagat hingelegt. :-D
 
Eine deutliche Verbesserung habe ich in den KRAFT-, BALANCE- und AUSDAUER-Einheiten erzielt.
 
Am meisten Spaß haben mir BALANCE und YOGA gemacht.
 
Vor Trainingsbeginn soll man sich ja wiegen und messen.
Ich habe noch meine Körperfettwaage zum Einsatz gebracht.
 
ERGEBNIS:
 
In den 4 Wochen habe ich, ohne auf meine Ernährung zu achten:
 
3,6 kg abgenommen
 
Fett, Wasser und Muskelanteil haben sich wie folgt verändert:
 
Fett:  - 0,6 %
Wasser: Verbesserung um 0,4 %
Muskeln: leider nur + 0,1 %
 
Bei diesen Werten bräuchte ich jetzt allerdings einen "Körperprofi", der mir sagen kann, ob das für 4 Wochen Training gut oder normal ist!?
 
Bauchumfang: - 15 Zentimeter!!!
Hey, das kann ich selbst nicht glauben, aber ich verspreche es ist wahr!
Das macht sich auf jeden Fall auch an der
 
Kleidergröße bemerkbar, denn hier habe ich in den 4 Wochen Eine bis Zwei Nummern kleiner geschafft - je nachdem wie die Klamotten ausfallen!
 
JUHUUUU!
Das ist einfach nur genial!
 
 
Besucht doch auch mal die Facebookseite von BMI:
 
 
Mein Schwachpunkt ist allerdings der Rücken.
Obwohl sich meine beiden leichten Bandscheibenvorfälle nur selten bemerkbar gemacht haben, merke ich jetzt nach Trainingsende, wieder sehr stark meinen Rücken, vor allem im Schulter und Nackenbereich. Da ich nach den Weihnachtsfeiertagen, Silvester und dem alljährlichen Januar-Loch auch wieder ein paar Kilos zugenommen habe (seither nicht mehr trainiert), habe ich gestern wieder mit dem Programm gestartet, und bin gespannt, ob sich wieder solch tolle Erfolge einstellen, denn bis Ende des Jahres will ich 15 kg weniger auf den Rippen haben.
 
Empfehlen kann ich BMI auf jeden Fall solch untrainierten Leuten wie ich es bin, denn wie Barbara Klein öfter betont: "Eine halbe Stunde am Tag ist machbar!" und bringt auf jeden Fall ein Erfolgserlebnis! Zwischendurch haben ja auch mein Mann und meine jüngste Tochter mittrainiert, sie haben sich dann an Esther oder zeitweilig an Andy gehalten (Mein Mann sagt dann immer: "Der Mann ist ein Tier!" ), so kann die ganze Familie mittrainieren!
 
Seid Ihr jetzt neugierig geworden?
Dann greift schnell zu, denn im Moment ist das tolle Trainingsprogramm
für Euro 49,90 statt 69,90 im Angebot:
 
 
Sonst hier im Shop erhältlich:
 
 
Ich wünsche mir zu meinem Geburtstag im nächsten Monat auf jeden Fall dieses FLEXI-BAR-Paket:
 
 
damit ein bißchen Abwechslung in mein zukünftiges Fitness-Leben kommt!
 
Vielen lieben Dank an FLEXI-SPORTS
dieses Trainingsprogramm hat mir wirklich sehr viel gebracht
(hauptsächlich meiner Einstellung zu sportlicher Aktivität!)
und ich bin super glücklich, dass ich es testen durfte
und zum Weitermachen behalten darf.
 
Fitte Grüße
von
Rübe
 
 
 
 

Montag, 30. Dezember 2013

Silvestergruß

Schon wieder ein Jahr vorbei!
 
 
Ich habe das Gefühl, meine Zeit rast mir davon,
ich habe grundsätzlich zu wenig.
 
Geht es Euch auch so?
 
 
Im nächsten Jahr muss ich mir unbedingt ein besseres Zeitmanagement zulegen!
 
 
 
Ich wünsche all meinen Lesern einen guten Start ins Neue Jahr.
 
 
Und möchte mich ganz herzlich bei Euch für die netten Kommentare und Meinungen zu meinen Beiträgen bedanken, ich freue mich über jedes ernstzunehmende Kommentar, welches kein Spam ist (habt ihr davon auch so viele wie ich?), aber auch für konstruktive Kritik bin ich immer offen.
Auch wenn sich der ein oder andere aus meinem Bekanntenkreis schon lustig über meinen Schreibstil gemacht hat, werde ich genauso weitermachen wie bisher, denn dies ist mein Blog und meine Art über die Produkte die ich mit meiner Familie, Freunden und Bekannten testen darf, zu berichten.
Und der Erfolg gibt mir ja auch recht, mittlerweile bekomme ich so viele Angebote tolle Produkte zu testen, dass ich teilweise ein echtes Zeitproblem habe, Blogberichte, Familie, Hausarbeit und andere private Angelegenheiten unter einen Hut zu bekommen. Gerade im November und Dezember, in dem dann noch die Weihnachtsvorbereitungen dazu kamen, bin ich echt ins Strudeln gekommen.
 
Daher möchte ich mich hiermit bei den Firmen, die noch auf meine Blogberichte warten entschuldigen, die Berichte folgen so bald wie möglich!
 
Ein großes Dank möchte ich auf diesem Weg auch an alle Firmen, die mir ihre Produkte zum Testen anbieten und an die diversen Produkttester-Plattformen bei denen ich in diesem Jahr mittesten durfte, sagen.
Ohne Euch wäre dieser Blog gar nicht möglich!
 
Viele schöne und lustige Momente erlebe ich mit meiner Familie, Freunden und Bekannten durch einige Produkttests, die wir gemeinsam durchführen.
 
Ich freue mich auf das nächste Jahr
und bin schon gespannt, welche tollen Produkte mich hier erwarten.
 
Vielen Dank
und einen
Guten Start ins Neue Jahr
wünscht Birgit
 
 
 


Montag, 23. Dezember 2013

Ich wünsche meinen Lesern:

Eine besinnliche Weihnachtszeit im Kreis Eurer Lieben.
 
 

 
Habt eine schöne Zeit, ich mache nun ein paar Tage Bloggerpause.
 
Dann werde ich auch die noch ausstehenden Produkttests nachholen, für die mir die Zeit im vorweihnachtlichen Trubel einfach nicht mehr gereicht hat!
 
Bis dahin weihnachtliche Grüße von der ganzen Testfamilie.
 
 
Klein-Annika hat übrigens jeden einzelnen Weihnachtsbaumanhänger kommentiert und fotografiert  und war ganz traurig, dass die Zuckerstangen dieses Jahr nicht echt sind!
 
 
 


Donnerstag, 19. Dezember 2013

Knorr Tomatensuppe Toscana

Bei Bild der Frau durfte ich in meinem ersten Produkttest
die Tomatensuppe Toscana von Knorr testen.
 
4 Päckchen habe ich für mich und zum Weitergeben erhalten:
 
 
 
Am liebsten koche ich ja mit frischen Zutaten,
aber an manchen Tagen muss es einfach schnell gehen mit der Zubereitung des Essens.
Für solche Tage habe ich vorsorglich immer
eine Tüte Tomaten- oder Zwiebelsuppe von Knorr im Schrank.
 
Als reine Suppe essen wir diese allerdings so gut wie nie,
ich kreiere meist einen Auflauf oder einen Eintopf damit.
 
So auch mit den beiden Packungen, die ich zum Testen behalten habe.
 
 
Nudel-Hackbällchen-Topf "Italia"
 
 
 
 
Zutaten für 4 Personen:
 
125 g Gabelspaghetti
500 g gemischtes Hackfleisch
1 Ei
2 Frühlingszwiebel
2 Knoblauchzehen
etwas Tomatenmark
3 EL Paniermehl
Salz, Pfeffer
Knorr Kräuterlinge "italienische Art"
1 EL Olivenöl
1 Tüte Tomatensuppe Toscana von Knorr
evtl. etwas geriebenen Parmesankäse

Zubereitung:
 
1. Die Nudeln wie gewohnt abkochen.
2. In der Zwischenzeit das Hack mit dem Ei, den kleingeschnittenen Zwiebel und Knoblauch
   sowie dem Tomatenmark, dem Paniermehl und den Gewürzen mischen und zu kleinen Klößen formen
   und in einer Pfanne im Öl anbraten.
3. Nun die Tomatensuppe in 250 ml Wasser in einem Topf anrühren, die Hackbällchen zugeben und
   etwa 25 Minuten sieden lassen.
4. Zum Schluß noch die Nudeln untermischen, noch etwas erwärmen und mit Parmesan servieren.
 
Geht schnell und schmeckt vor allem auch meiner Kleinen gut!
 
 
Ich nutze die Tomatensuppe Toscana schon seit ein paar Jahren, ebenso wie meine Bekannte, der ich die anderen Tüten zum testen weitergegeben habe.
Uns beiden gefällt der cremig-tomatige Geschmack der Suppe sehr gut und dass man sie so vielseitig einsetzen kann.
Ebenso gefällt uns die einfache Art die Tüte zu öffnen.
Einfach die beiden Laschen oben auseinanderziehen und die Packung ist offen:
 
 
Auch die granulatähnliche Konsistenz mögen wir sehr, vor allem,
 weil sie sich sehr gut und schnell in Flüssigkeit auflöst:
 
 
Meine Bekannte hat einmal die Suppe pur gegessen und
das bekannte Rezept "Hackbällchen Toscana" damit gemacht.
Beides hat ihr und den Kids sehr gut geschmeckt.
 
Ich habe für einen terminbeladenen Tag Tortellini eingeplant und daraus dann
einen
Tortellini-Auflauf-Toscana
gemacht:
 
 
Hierzu einfach 2 Packungen Tortellini aus dem Kühlregal nach Packungsanweisung kochen.
Die Knorr Tomatensuppe Toscana in 250 ml Wasser aufkochen,
1 Packung Sahne unterrühren und nochmal kurz aufkochen lassen.
Tortellini und Suppe in eine Auflaufform füllen und mit geriebenen Mozzarella bestreuen.
Je nach Ofenart 20 - 30 Minuten überbacken und sofort servieren.
 
 
 
Annika isst normal nicht so gerne Tortellini (meist mache ich sie mit einer Käse-Sahne-Sauce),
bei diesen Auflauf hat sie sich aber sogar nochmal Nachschub genommen, so gut hat er ihr geschmeckt!
 
Wie esst Ihr Eure Tomatensuppe am liebsten?
 
Tomatige Grüße von Rübe


Naturals mit Balsamico Aktion: Dips für Chips

Zu einer Aufgabe im Testprojekt als Empfehlerin der Naturals mit Balsamico
gehört, einen Dip zu den leckeren Chips mit Essiggeschmack zu kreieren:
 
 
 
Ich habe einen mediterranen Chipsteller mit einem Tomaten-Paprika-Dip kreiert:
 
 
 
Als ich den Teller auf den Tisch stellte war die Freude darüber groß:
 
 
 
Den Dip habe ich wie folgt zubereitet:
 
250 g Magerquark mit 1 EL Sahne und etwas Tomatenmark verrühren.
1 Tomate, 1/2 Paprika und 1/2 rote Zwiebel sehr klein würfeln.
In den Mixer geben und kräftig durchmixen, mit Salz, schwarzem Pfeffer aus der Mühle und Chiliflocken kräftig abschmecken und zu den Naturals mit Balsamico reichen.
 
Ich habe den Teller noch mit Cocktailtomaten und zerbröseltem Feta garniert.
 
Let´s Dip!
 
Uns hat es super geschmeckt und alle haben wir enttäuscht geguckt, als der Teller und das Dip-Schälchen dann plötzlich leer waren.
 
Habt Ihr die Naturals mit Balsamico schon probiert?
 
Hier habe ich noch ein paar Fakten für Euch:
 
 
 
 
Welche Sorte bevorzugt Ihr und mögt Ihr auch Chips mit Dips?
 
Viele Grüße
von
Rübe


Dienstag, 17. Dezember 2013

Coppenrath & Wiese - Süßer Zauber: Apfel-Karamell & Himbeer-Mandel

Hier habe ich ja bereits davon berichtet, dass wir verschiedene Leckereien der
Conditorei Coppenrath & Wiese testen dürfen:
 
 
 
Heute möchte ich Euch davon die Mini-Cupcakes
 
Süßer Zauber
Apfel-Karamell & Himbeer-Mandel
 
vorstellen:
 
 
 
Wer mich kennt, weiß, dass ich Cupcakes liebe.
 
Daher habe ich dieses Conditor-Konfekt wie es Coppenrath & Wiese nennt als erstes getestet.
 
Ich nenne sie Mini-Cupcakes, da sie aus hellem Rührteig hergestellt sind, der zusätzlich noch eine Fruchtfüllung hat und mit einem Sahne-Topping gekrönt sind.
 
Ich habe meine Lieben spontan mit dieser Köstlichkeit
zum Nachmittags-Kaffe bzw. -Kakao überrascht.
 
Da der "Süße Zauber" innerhalb von 45 - 60 Minuten recht schnell aufgetaut sind, kann man damit auch kurzfristig angemeldeten Besuch verwöhnen.
 
 
 
Apfel-Karamell
aus saftigem, hellem Rührteig enthält einen Kern aus frischen Apfelstückchen,
 unter einer Haube aus cremiger Apfelsahne mit köstlicher Karamellsauce verfeinert.
 
 
 
Die Füllung erinnert ein wenig an selbstgemachtes Apfelkompott - leeeecker!
 

 
 
 Bei Himbeer-Mandel hat der saftige helle Rührteig ein Herz aus fruchtiger Himbeer-Mousse
 
 
 
 bedeckt von cremiger Mandel-Sahne.
 Himbeersauce und karamellisierte Mandeln verleihen dem Genuss eine besondere Note.
 Eine Himbeere als Krönung macht diesen süßen Zauber perfekt.
 
 
Angaben zur Aufbewahrung, Zubereitung und Allergenen findet Ihr hier:
 
 
 
 
Wir waren sehr angetan von diesem Süßen Zauber
und konnten es gar nicht abwarten, die nächste Sorte zu testen.
 
Seit Ihr auch neugierig geworden?
Dann schaut bald wieder bei mir vorbei!
 
Süße zauberhafte Grüße
von
Rübe


Samstag, 14. Dezember 2013

Ich liebe Backen!

Und daher nehme ich natürlich sehr oft an Gewinnspielen teil,
 bei denen man Backutensilien gewinnen kann.

So auch bei der Aktion auf der Facebookseite von

http://www.ichliebebacken.de/

Wenn Ihr auch so gerne backt wie ich schaut Euch doch mal auf dieser Seite um, stöbert in der Rezeptbox, ladet selbst Rezepte hoch, oder holt Euch
 Anregungen, Tipps und Info´s rund ums Backen.

Ich habe das Rezept für meine Erdbeer-Cupcakes hochgeladen:

http://www.ichliebebacken.de/rezeptebox/sonstiges/erdbeer-cupcakes

und nun diesen süßen Backhandschuh zugeschickt bekommen:


Süß, oder was meint Ihr dazu?

Jetzt sollte der Weihnachtsbäckerei, die ich immer noch nicht geschafft habe,
 nichts mehr im Wege stehen....

Naja, 10 Tage habe ich ja noch!

Ich hoffe, Ihr seit zur Zeit nicht ganz so gestresst wie ich.

Viele Grüße von Rübe
 


Mittwoch, 11. Dezember 2013

Ich teste Leckereien von Coppenrath & Wiese

Eine große Tiefkühlbox mit vielen Leckereien von der
 
Conditorei Coppenrath & Wiese
 
sind zum Testen bei mir angekommen:
 
 
 
Je 2 Produkte jeder der neuen Sorten werden wir nun testen.
 
Seit Oktober gibt es diese neuen Kreationen der bekannten Konditorei u.a. im Handel.
 
Feinste Sahne Kuppeltorten
Diese Tiefkühl-Torten sind nicht nur optisch ein Genuss.
 Die Kombination aus frischer Sahne, süßen Fruchtstückchen und lockerem Biskuitboden gibt es in den Sorten Schwarzwälder Kirsch und Erdbeer-Pannacotta.
 
Conditor-Konfekt – jedes Stück ein kleines Meisterwerk
Mini-Cupcakes aus saftigem dunklen oder hellen Rührteig, gefüllt mit einem Kern aus Frucht oder Schokolade und obenauf eine Krone aus feinem Sahne-Topping.
 Die zauberhafte Verführung gibt es in den zwei Sortierungen:
 und
 
Weitere Produktneuheiten von Coppenraht & Wiese findet Ihr hier:
 
 
 
Da wir gerade kein großes Familienfest anstehen hatten, konnten wir nicht alle Produkte auf einmal testen und haben dies nach und nach getan.
Seid daher gespannt auf unsere Meinung zu den einzelnen Produkten, die in Kürze hier auf meinem Blog erfolgen.
 
Bis dahin:
 
Zuckersüße Grüße
von
Rübe
 
 
 
 
 
 
 


Sonntag, 8. Dezember 2013

Herzlich Willkommen Wolke Sieben

 
Ganz herzlich heiße ich heute meine neue Leserin Doris
 mit Ihrem bezaubernden Blog Wolke Sieben willkommen.
 
Schaut unbedingt mal auf dem Blog vorbei, ich bin ja eher ein "stiller Leser" , aber immer ganz begeistert von den schönen Fotos:
 
 
 
 
Passend zur Adventszeit habe ich dieses Bild zur Begrüßung für Dich gewählt Doris:
 
 
 
 
All meinen anderen Lesern wünsche ich einen schönen 2. Advent.
 
Birgit


Juhuuuu! Ich habe die Back-Box gewonnen.

Erinnert Ihr Euch?
Vor einiger Zeit habe ich über die Blogger-Aktion von Inga Sooth berichtet:
 
Wenn nicht, könnt Ihr hier nochmal nachlesen: Klick
 
Oder direkt nochmal bei Inga:
 
Ich habe die Back-Box gewonnen und mich riesig darüber gefreut.
 
 
 
 
Und da ich ja mit Begeisterung Cupcakes backe,
habe ich doch auch gleich ein Rezept aus dem Buch nachgebacken:
 

Tiramisu-Cupcakes

Einmal in den neuen Papierförmchen zum Mitnehmen für den Kaffeeklatsch:
 

 

Und für die Lieben zu Hause in den praktischen Silikonförmchen,
 die ich schon auf meiner Wunschliste stehen hatte:
 

 
 
Das Rezept dazu gibt´s bei Gelegenheit, ich bin nämlich zur Zeit ein wenig im Weihnachtsstress.
Ich nehme mir zwar jedes Jahr vor, rechtzeitig zur Adventszeit alles fertig zu haben, das gelingt mir aber meist nie! Und in diesem Jahr kommen auch noch ziemlich viele außerplanmäßige Termine dazu. Uff! An manchen Tagen schaffe ich gar nicht alles, was ich mir vorgenommen habe.
Geht es Euch ähnlich, oder seit Ihr im Moment ganz entspannt?
 
 
Ein wenig traurig war ich nur, dass das beiliegende Backbuch im Kleinformat, haargenau dasselbe ist, wie mein derzeitiges Lieblings-Cupcake-Buch:
 
 
 
Nun, so habe ich entweder ein Geschenk parat, oder wage mich dann vielleicht doch mal irgendwann wieder an eine kleine Verlosung...
 
Backfreudige Grüße
von
Birgit


Dienstag, 3. Dezember 2013

Unser Abend mit Naturals mit Balsamico


Ich habe ja bereits hier darüber berichtet, dass wir die
 Naturals mit Balsamico von Lorenz als Empfehlerin testen dürfen.
 
Der Liefertermin war übrigens perfekt getimt,
denn wir waren am gleichen Abend noch bei Freunden eingeladen
und Annika hatte über´s Wochenende Karate-Camp und sollte was zum Knabbern mitbringen!
 
Wir haben ja bereits eine Tüte gleich zu Hause geöffnet, da wir natürlich erst mal testen mussten, ob wir die Chips mit gutem Gewissen weiterempfehlen können. :-)
 
Konnten wir - daher haben wir uns auf den Weg gemacht.
 
Als wir dann zum gemütlichen Teil des Abends kamen, wurden die Naturals mit Balsamico ausgepackt und vom "Chef" erst mal skeptisch begutachtet:
 
 
Danach wurde geknuspert was das Zeug hält:
 
 
 
Und zuguterletzt hat dann der "Chef" des Hauses (wobei dies eigentlich der Vierbeiner ist!) die Naturals mit Balsamico für uns alle wie folgt beurteilt:
 


Danke für den schönen Abend!
 
 
 
 
Auch unser "Karate-Kid" kam mit Urteilen über die Balsamico-Naturals vom Camp zurück
(leider ohne Fotos!)
Bei den Kids kommen die Chips nur bedingt an:
die einen mögen sie und können - wie wir Erwachsenen - mit dem Knuspern gar nicht mehr aufhören und schauen dann enttäuscht in die Tüte, weil diese viel zu schnell leer ist,
den anderen sind sie viel zu sauer und würzig!
 
So verschieden sind die Geschmäcker nun mal.
 
Weitere Info´s über die Testaktion
Naturals mit Balsamico
folgen!
 
Knusprige Grüße
von
Rübe